和漢三才圖會第四十一 水禽類 鵞（たうがん（とうがん））〔ガチョウ〕

たうがん　　　家鴈　舒鴈

鵞【音莪】

　　　　　　【俗云唐雁】

ゴウ

本綱鵞人家畜之狀似鴈而舒遲也有蒼白二色及大而

埀胡者並緣眼黃喙紅掌善闘其夜鳴應更性能啖蛇及

蚓制射工故養之能避蟲虺

禽經云脚近※者能歩鵞鶩是也

［やぶちゃん注：「※」＝「月」＋「翠」。］

△按似鴈而大故俗曰唐鴈人家畜之多白鵞也

＊

たうがん　　　家鴈〔（かがん）〕

　　　　　　　舒鴈〔（じよがん）〕

鵞【音、「莪〔（ガ）〕」。】

　　　　　　【俗に「唐雁」と云ふ。】

ゴウ

「本綱」、鵞は人家に之れを畜ふ。狀、鴈に似て、舒遲〔（じよち）〕なり。蒼・白の二色、及び、大にして胡（えぶくろ）を埀（た）るゝ者、有り。並びに、緣なる眼、黃なる喙、紅〔なる〕掌。善く闘かふ。其れ、夜、鳴くこと、更〔（かう）〕に應ず。性、能く蛇及び蚓〔（みみず）〕を啖〔（くら）〕ふ。射工を制す。故に之れを養ひて、能く蟲虺〔（ちゆうき）〕を避く。

「禽經」に云はく、『脚、※（しり）に近き者は、能く歩む。「鵞（たうがん）」・「鶩（あひる）」、是れなり。［やぶちゃん注：「※」＝「月」＋「翠」。］

△按ずるに、鴈に似て、大なり。故に、俗、「唐鴈（たう〔がん）〕」と曰ふ。人家、之れを畜ふ。多くは白鵞なり。

［やぶちゃん注：「鵞鳥」（ガチョウ）で、カモ目 Anseriformes カモ亜目 Anseres カモ科 Anatidae ガン亜科 Anserinae の野生の雁（ガン）類を家畜化したもの。現在、飼養されているガチョウ類は、ハイイロガン（マガン属ハイイロガン Anser anser）を原種とするヨーロッパ系種の「ガチョウ」と、サカツラガン（サカツラガン Anser cygnoides：前項参照）を原種とする中国系の「シナガチョウ」のグループの二つに大別される。「シナガチョウ」系は上の嘴の付け根に瘤状の隆起があることでヨーロッパ系の「ガチョウ」類と区別出来る。

「舒遲〔（じよち）〕」ゆったりとして落ち着いているさまを指す。

「胡（えぶくろ）を埀（た）るゝ者」現行の感覚であると、「シナガチョウ」の著しい特徴である上の嘴の付け根にある瘤状隆起は、凡そ、そのようには表現し得ないが、或いは、ここはそれをかく言っているのではないかと私は推定する。

「紅〔なる〕掌」後脚のことであろう。

「夜、鳴くこと、更〔（かう）〕に應ず」既注であるが、再掲すると、更（一夜の夜の時間帯を五等分して初更（午後八時から十時までの二時間）・二更・三更・四更・五更（午前四暗から午前六時）の「五更」に分けた夜限定の時間単位）が変わるごとに、鳴いて時を知る便りとなるというのである。

「射工」蜮（いさごむし）のこと。詳しい私の考証は「和漢三才圖會卷第五十四　濕生類　蜮（いさごむし）　附　鬼彈」を参照されたい。

「蟲虺〔（ちゆうき）〕」毒虫と毒蛇。

「※（しり）」（「※」＝「月」＋「翠」）東洋文庫訳では『しりぼね』とルビする。まあ、尻骨だろうが、解剖学的にこれが正しいかどうかは判らぬ。

「鶩（あひる）」これは「鵞（たうがん）」と同種或いは近縁種と採っている記載で完全な誤り。白いアヒルは見た目、確かに白いガチョウに似て見えるが、アヒルはカモ目カモ科カモ亜科 Anatinae のタクソンで異なり、マガモ属マガモ品種アヒル Anas platyrhynchos var.domesticus であって、全くの別種である。但し、良安は三項後に「鶩（あひる）」を別項立てしており、叙述も別種として扱っているので問題ない。］