反古のうらがき 卷之三 河豚魚
○河豚魚
河豚魚（ふぐ）の毒ありて人を殺すことは、昔しより、人のしれることなるに、今は毒にあたる人もなくなりて、冬の頃なれば、うる人、市（いち）にみちて、あたひも昔のいやしきが如くにてはあらずなりにたり。
［やぶちゃん注：条鰭綱フグ目フグ科 Tetraodontidae のフグ類。古くからの食用種としてはトラフグ属トラフグ属トラフグ Takifugu rubripes・トラフグ属マフグ Takifugu porphyreus が知られる。孰れも猛毒で解毒剤のないテトロドトキシン tetrodotoxin（TTX：C11H17N3O8：ビブリオ属やシュードモナス属などの一部の真正細菌由来のアルカロイド）を持つ（卵巣・肝臓は猛毒で皮膚と腸も強毒性を持つ）。］
こゝに何某といふ人ありける。常に物おし［やぶちゃん注：不詳。何かにつけて出しゃばって、口を挟んでは文句をつけることか。］をして、人のきらふことを好み、益なき腕立（うでだて）［やぶちゃん注：腕力の強さを誇示すること。腕力の強さを頼んで人と争うこと。］をして、人に勝（かつ）事をよろこぶが、其さがにてぞ有ける。酒は、あく迄に、くらひ、大食をこのめども、獨り、河豚の魚（うを）をば、食（くは）ざりけり。此頃（このごろ）の風（ふう）にて「河豚を食ざる人は臆病ものよ」と人の笑ふが口惜しさに、常に食ふさまにして、實（じつ）は其味をだに、しらざりけり。一と年（とせ）、雪のいたく降りつゞきて、寒さ、よのつねならぬに、風さヘつよく吹きて、たへがたきこと、いはん方なかりければ、夜になれば、河豚汁（ふぐじる）にて、酒、打（うち）のみて、寒さをしのぐ人、おゝかりけり［やぶちゃん注：ママ。］。此年は、河豚の魚、いたりて少なく、あたひも常にまして、思ふよふには［やぶちゃん注：ママ。］、食ふによしなくて、コチ［やぶちゃん注：カサゴ目 Scorpaeniformes コチ亜目Platycephaloidei の魚類の総称である（この場合は私はスズキ目Perciformes ネズッポ亜目Callionymoidei の「コチ」呼称群を考慮する必要はないと思う）。特にここではフグに化けさせるわけだから、本邦の典型的な大型種であり、寿司種にする「鯒」、コチ亜目Platycephaloidei のマゴチや近縁種のヨシノゴチ（どちらも Platycephalus sp.（以前は Platycephalus indicus と同一種とされていたが、研究の進展により現在は別種とされる。学名は未認定である）を想定してよかろう。］といへる魚を「河豚もどき」といふにして、食ひけり。何某がしれる人の家にて、貮人三人（ふたりみたり）寄合（よりあひ）て、酒、打飮（うちのみ）つゝ、かの「河豚もどき」をして食ひけるに、折節、何某も入來（いりき）にければ、主（ある）じが思ふは、『常に大酒・大食にこふじ［やぶちゃん注：ママ。「困（こうじ）」。］果（はて）たる人の來てけるは、折惡（をりあし）しとこそいふべけれ。いかにせまし』と思ふに、よにいみじき謀りごとこそ思ひ出（いで）けれ。『かれは常に河豚をば食はずといふことを、ひそかに聞（きき）けり。しらざるを幸（さいはひ）に、コチの魚を「河豚なり」といゝて、あざむきたらば、食ふことあたわで［やぶちゃん注：ママ。］、酒を飮むも、興（きやう）なく、日頃の大醉（だいすい）にも至るまじ』と、客どもにも計り合せて、「今宵は河豚の魚を得たれば、二人三人よりて食ふなり。折よくも來（き）ましたれども、君には常にきらひて食（しよく）し玉はぬよしなれば、氣の毒に侍（はべり）」ときこへければ、何某は例のさがなれば、「いや、さにあらず、常に大（おほい）に好むところに侍る」といふに、「さあらば、幸ひなり」とすゝめけるに、「こは珍らし」といひて、ふたとりのけ、筋［やぶちゃん注：「すぢ」。一切れの意か。］、とり上（あげ）たれども、口にいるべきよふ［やぶちゃん注：ママ。以下同じ。］も覺へず、『南無』と心に念じて、一口に、一切二切、のみこむよふにして、やがて、みな、食ひ盡しけり。人々、「是はいかに」と、案に相違の思ひをなせども、せん方なく、しばし、ためらひてありけり。酒ふた𢌞（まは）し斗（ばか）りなる頃に、何某が、ふと、思ひ出（いで）たるよふに座を立ちて、「口惜しや、今宵の寒さに、あるじのうじ［やぶちゃん注：敬称の接尾語「氏」か。しかしならば、「うぢ」が正しい。］が思ひ付（つき）のもてなしにて、一醉（いつすい）よひて歸らんと思ひしに、一大事の事、申置（まうしおく）べかりしを、はたと、打忘れて來にければ、今より立歸らではかなはず侍るなり。もしも妨（さまたぐ）ることなくば、またも來りて、かたり侍らん」とて、立（たち）て去りけり。其家は近きあたりなりけるが、やがて小者が走り來りていふよふ、「主人は家に歸ると其まゝに、つよく、腹、いたみ、大熱（だいねつ）、をこりて［やぶちゃん注：ママ。「起（お）こりて」。］、もだへ苦しみ侍るにぞ、醫を迎へてとひしに、『食當（しよくあた）りなるべし』といふに、主人にとへば、『覺へ［やぶちゃん注：ママ。］なし』といひて、こなたにての、たべ物を語り侍らず。『もし、食合（くひあはせ）もやあしかりけん、とひてこよ』と、醫がいふにまかせて、此旨（このむね）、きこへ侍る」といふにぞ、みなみな、一同におどろきて、「扨は、コチを河豚と思ひて食ひしによりて、食當りとなりたるならん。益なきこと、いゝつるものかな［やぶちゃん注：ママ。］」とて、何某がり、立越（たちこえ）て、其あらまし、說き示しければ、醫も是を聞（きき）て、「扨は。さりけり」とて、藥をあたへければ、俄（にはか）に大吐下（だいとげ［やぶちゃん注：底本のルビ。］）して、くるしみは、やみけりとなん。
又、しる人の語りしは、「近頃、シビ［やぶちゃん注：「鮪」。マグロ。］の魚を鹽漬（しほづけ）にしたるを『すき身』といひて、下人の食ふものなり。遠き國より、もて來ることなれば、いときたなげにみゆるによりて、馬の死したる肉を取（とり）まじへて漬（つけ）おきて江戶におくる、といふ。或人、是を食ひたるに、折節、客の來りて、「是は馬の肉なり。めし玉ふな」といゝければ、其人、よくよくみて、「扨も、おもわざりけり［やぶちゃん注：ママ。］。馬の肉がかくうまからんとは」とて、いよいよ食ひてやまざりけりとぞ。前の人にくらべば、其剛臆（がうおく）【つよき、よはき。】、いかにぞや。
［やぶちゃん注：「すき身」は「剝（す）き身」で、薄く削（そ）いだ魚肉の切り身や、そうしたものを軽く塩漬けにしたもの及びその乾燥品（干物）を広く指す。専ら、筋肉の「鮪のすき身」のように「骨に付いた魚肉をこそげ落とした片々やその半ペースト状の塊り」の意だとばかりと思っている人も多いが、そればかりではなく、鱈を開いて干したようなものもかく呼ぶ。
「剛臆」古くは「こうおく」とも読んだ。剛勇と臆病。］