五島列島の旅（１） カットッポの夜

電子化注が、なかなか難物であったために、五島列島の旅（ツアー：１１月5日～８日）の画像を示すのが、遅れてしまった。月が替わってしまう前に示すこととした。画像は総て連れ合いが撮ったものである。

福江島の落日
プロペラ機畿内から

福江の空港に着く

五島コンカナ王国（温泉有り）の私たちのロッジ

敷地内から見上げるスーパー・ムーン

　これが、夕食。ツアーの事前の予定で、ハコフグ（フグ目フグ亜目ハコフグ科ハコフグ属ハコフグ Ostracion immaculatus 。現地では、「カットッポ」と呼ぶ）で、最も楽しみにしていたのだが（ハコフグは未体験であった）……確かに、左に添えてあるのは、ハコフグであった。ところが、横にある料理長のメニューを見たところが、「箱河豚とウマヅラハギの味噌焼き」と書いてあった（正確には、「噌」は（つくり）が「曽」となっている）ので、海産フリークの私は、「おかしいぞ！　これは、ハコフグじゃない！」と連れ合いに小声で言った。本来の「カットッポ」は、このハコフグの中に、ハコフグの肉を叩いたものを味噌焼きにしたもので、供されるからだ！　失望した。終わってロッジに帰る時、シュンとしている私を見て、連れ合いが、係の人に何やら、訊ねていた。而して、ニッコリして戻ってきて、「明日の夕食でハコフグをオプションで出して呉れるそうよ💖」と言った。歓喜乱舞した！

　さても。翌日の夕食が、これだ！💖！

　嬉しい私の蘊蓄が始まった。……「ハコフグはテトロドトキシンは持っていないけど、体表面にパフトキシンという毒がある。でも、それは、焼いた時の熱で毒性は消えるんだ……でも、肝臓や卵巣は外しておく。食べちゃ、ダメ……」てなことを、言った。ところが……すぐ横に、ツアーの夫婦がいた。その奥方が、ずう～っと、私の話を聴いていたのである……ちょっと悪い気がした。……そう！　他のツアーの、恐らく方々の大方は、前日の料理がハコフグだと思って食していたらしいのである。……確かに、「箱河豚」ってかいてあったもんなぁ……しゃあないなぁ……やっぱ！　「カットッポ」万歳！　だった！！！